PKK Gampong Mesjid Tongpudeng Gelar Lomba Tata Boga
PIDIE,SIPNEWS.ID – Tim Penggerak Pembedayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Gampong Mesjid Tongpudeng Kecamatan Titeue, Kabupaten Pidie menggelar lomba mengolah masakan (tata boga), Senin (30/10/2023), bertempat di halaman Meunasah gampong setempat.
Keuchik Gampong Mesjid Tongpudeng, Muhammad Yususf, pada sambutannya memberikan apresiasi kepada ibu-ibu kader PKK yang telah berpartisipasi pada kegiatan lomba memasak antar dusun dalam Gampong Mesjid Tongpudeng, yang bertujuan untuk pemberdayaan kaum perempuan dalam keterampilan memasak.
“Kami sangat mendukung kegiatan lomba ini yang diikuti oleh empat dusun dalam gampong ini, karena ini bisa meningkatkan keterampilan dan inovasi melalui menu masakan,” kata M. Yusuf.
Keuchik Yusuf juga menjelaskan, kegiatan lomba memasak ini bersumber dari anggaran Dana Desa yang dialokasi dalam Anggaran Pendapatan Belanja Gampong (APBG) tahun 2023, yang digunakan untuk bahan masakan, dekorasi, dan hadiah bagi pemenang.
“Kegiatan lomba masak ini dinilai oleh Tim Penilai dari TP PKK Kecamatan Titieue, yang dinilai dari segi rasa masakan, seni hidangan, dan nilai gizi dari masakan tersebut,”ujar Keuchik.
Sementara Pendamping Desa, Khaifan Sasmita, dalam arahannya mengungkapkan, kegiatan lomba memasak yang menggunakan Dana Desa merupakan hal yang baik, dalam merangka meningkatkan pemberdayaan kader PKK di gampong untuk meningkatka keterampilan cara memasak.
Ia berharap, untuk kedepan tidak hanya memasak saja yang dilombakan, melainkan juga cara membuat kue dan kuliner tradisional Aceh juga ikut dilombakan. Antara lain kue karah, dodol, mesekat dan kuliner Aceh lainnya.
“Dengan adanya lomba ini dapat meningkatkan keterampilan memasak bagi ibu-ibu, dan juga dapat menggerakkan untuk berwirausaha secara mandiri yang dapat meningkatkan ekonomi keluarga,” jelas Khaifan.
Sedangkan Koordinator Kecamatan (Korcam) TPP Titeue, Iklil Ardabili, saat diwawancara Sipnews.id secara terpisah mengutarakan, berdasarkan regulasi Dana Desa boleh digunakan untuk semua kegiatan sesuai kebutuhan dan mendesak untuk dilaksanakan yang diusulkan oleh masyarakat dalam musyawarah, termasuk kegitan PKK. Kecuali kegiatan yang dilarang dalam Peraturan Pemerintah dan Peraturan Menteri terkait pengelolaan Dana Desa tidak boleh anggarkan.
“Kegiatan lomba tata boga ini perlu diapresiasi untuk meningkatkan keahlian memasak bagi kaum perempuan, dan juga untuk ujuk kebolehannya dan berbagi pengalaman dalam hal resep dan cara memasak yang lezat,” ucap Pak Iklil, sapaan akrap Korcam TPP Titeue.
Dengan bertambah pengalaman memasak, sambung Korcam Titeue, mempunyai peluang berwirausaha bagi kaum perempuan di gampong dalam bidang usaha Rumah Makan, yang dapat menambah penghasilan dan peningkatan ekonomi keluarganya.
Kegiatan tersebut turut dihadiri oleh TP PKK Kecamatan Titeue, Kasi PMG Kecamatan Titeue, Danpos Polsek Titeue, BKKBN Titeue, Pendamping Desa Kecamatan Titeue, Pendamping Lokal Desa, Perangkat Desa, dan Tuha Peut Gampong setempat.(din)
